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Il ristorante

CUCINA TIPICA TOSCANA

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LA LOCATION

Il ristorante è ubicato nella vecchia stalla del cascinale settecentesco che ristrutturata offre un luogo unico caratterizzato dai bellissimi e caratteristici muri a volta. Il locale è arredato con gusto classico e tradizionale in relazione all’ambiente circostante.
Qui gli ospiti potranno gustare i piatti tipici toscani come: la trippa, il cinghiale e alcuni piatti della tradizione marinara abbinati a vini delle cantine circostanti, delle campagne toscane in ambiente caldo, curato ed accogliente. In primavera ed estate è possibile pranzare all’aperto nelle verande del giardino.

LA CUCINA DELLA FATTORIA

Il ristorante dell’agriturismo offre la cucina tipica toscana basata su gli ingredienti del territorio l’ottima qualità dei prodotti, la scelta di essi in base alla stagionalità conferiscono ad ogni portata la genuinità e il sapore della cucina di altri tempi. La cucina della fattoria propone un menù alla carta e un menù fisso facendo una selezione dei piatti di mare e di terra tipici della regione basati sul nostro gusto personale e dei nostri clienti rimanendo fedeli alla tradizione mentre la cantina offre una buona selezione di vini locali e nazionali accuratamente selezionati.

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POLENTA CON FONDUTA DI FORMAGGI DEL PISANO 8,00 €

COMPOSIZIONE DI FORMAGGI TOSCANI CON MARMELLATE DEL FRUTTETO 6,00 €

TAGLIERE DI DEGUSTAZIONE TOSCANA
10,00 €
(Tris di affettati, Tris di Crostini, Tris di Formaggi)

TRIS DI AFFETTATI TOSCANI 6,00 €

CROSTONI (FEGATINI, PORCINI, TARTUFO) 10,00 €

PRIMI PIATTI

PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CHIANINA 8,00 €

GNUDI DI SANTA CATERINA DI STAGIONE 7,00 €

RIBOLLITA 8,00 €

LASAGNE BASTARDE 8,00 €

PICI ALLA BRICIOLATA 7,00 €

PANNICELLI BURRO, PARMIGIANO E CANNELLA IN POLVERE 8,00 €

SECONDI PIATTI

TRIS DI CARNE BIANCA CON FAGIOLI ALL’UCCELLETTA 12,00 €

STRACOTTO AL CHIANTI 8,00 €

CINGHIALE IN UMIDO CON POLENTA 10,00 €

ROSTICCIANA CON PATATE AL FORNO 10,00 €

CONTORNI

PATATE AL FORNO 3,00 €

FUNGHI TRIFOLATI 4,00 €

FAGIOLI ALL’UCCELLETTA 4,00 €

VERDURE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA 4,00 €

DOLCI

CHEESECAKE AI NOSTRI FRUTTI 3,50 €

TIRAMISÙ 3,50 €

TORTA DELLA NONNA 3,50 €

CANTUCCI E VIN SANTO 5,00 €

SUFFLÈ AL CIOCCOLATO 3,50 €

BIBITE

ACQUA NATURALE/FRIZZANTE 1L 2,00 €

BIBITE IN LATTINA 2,00 €

CAFFÈ 1,00 €

LIQUORI 3,00 €

LIMONCELLO 2,50 €

AMARI 3,00 €

BIRRA ALLA SPINA

Heinekken (0.2 litro – 2.50 € …. 0.4 litro – 4.00 €)

VINO DELLA CASA ROSSO/BIANCO

(1/4 litro – 3.50 € …. 1/2 litro – 6.00 € … 1 litro – 10.00 €)

Festeggia con noi

LAUREE – COMPLEANNI – CERIMONIE

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L’agriturismo Fattoria di Fiocina presenta la classica cucina tradizionale Toscana basata su gli ingredienti del territorio. Lo staff si mette a disposizione per organizzare bellissimi eventi per rendere le vostre occasioni speciali uniche e indimenticabili come: matrimoni, battesimi, cresime, cene di lavoro, compleanni, ecc. 

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